Vegafish - miljövänliga närproducerade jätteräkor
Vegafish utvecklar vattenbruk nära konsumenten, och är en förutsättning för att kunna möta livsmedelsmarknadens behov av ett diversifierat utbud av lokalproducerad fisk och skaldjur till storstadsområden utan ytterligare negativa miljöeffekter. Förutsättningen för en sådan utveckling i områden med begränsat utsläppsutrymme är dels att vi anpassar och moderniserar miljövänlig teknik i kombination med att vi måste söka ...mer »
Vegafish utvecklar vattenbruk nära konsumenten, och är en förutsättning för att kunna möta livsmedelsmarknadens behov av ett diversifierat utbud av lokalproducerad fisk och skaldjur till storstadsområden utan ytterligare negativa miljöeffekter. Förutsättningen för en sådan utveckling i områden med begränsat utsläppsutrymme är dels att vi anpassar och moderniserar miljövänlig teknik i kombination med att vi måste söka nya foderkällor till den odlade fisken. Detta innebär att dessa källor inte konkurrerar med den humana livsmedelsförsörjningen, samt bygger på ett kretsloppstänkande av näringsämnen såsom fosfor, kväve och kol.
Facebook och twitter